アオーレ長岡ナカドマで開催された「ばくばくマルシェ」の様子をお伝えします！

お盆を過ぎだいぶ暑さも弱まりましたが まだまだ夏の野菜たちはピカピカとマルシェの軒先を飾っていました。

ちょうど12時を回るといっせいにオフィスから人々がマルシェをめざして賑わいます。
珍しい品種のじゃがいもや金時草、万願寺なんばんという特別ゲスト、懐かしいプリンスメロンも。

作り手の顔の見える地ものは笑顔になります。

伊丹音楽サークルさんによるピアノソロ演奏が ナカドマに流れます。

第2回目開催の『Farm to table』
今回のデモンストレーション教室はPATISSERIE CAFE VIGO代表 河上 剣斗さん。

素材としてご提供いただいた中村農園さんの「しぼりたて豆乳」と越後長岡ブルーベリー園さんの「無農薬ブルーベリー」で作るヘルシーなスムージーはまさに長岡市が掲げる地消地産でした。