長岡市の農業は、大量に作って全国へドドーン!と出荷するという規模ではありません。
旬になると地元の人が一番おいしく食べられるものばかり。
長岡は身近においしいものを作る生産者がいて、
顔が見える購入場所(直売所)があります。
こんな豊かな暮らしが未来の子ども達にも、
ずっと続いてほしい。
だから長岡で食べるものは、長岡産にしましょう。
ばくばく、食べましょう。
このサイトでは、食を楽しむイベントや情報を発信します。
「長岡をばくばく、たべよう」というイメージを伝えるために誕生しました。
長岡産を積極的に利用するお店には、ばくばくさんの‘のぼり’や‘ステッカー’があります。お店選びの参考にしてください。