あの「サラメシ」でも紹介!あぶらげカレー「豆撰」
2019.11.27
![のイメージ](https://bakubaku3.com/web/wp-content/uploads/photo_news_20191127_main.jpg)
今回は、栃尾地域にある豆撰さんにお邪魔し、代表取締役の大橋さんにお話を伺いました。
![豆撰](http://bakubaku3.com/web/wp-content/uploads/photo_news_20191127_01.jpg)
豆撰さんは、平成2年に創業し、来年で創業30周年を迎えるお豆腐屋さんです。
お豆腐はもちろんですが、栃尾といったら「油揚げ」ですよね♪
栃尾産大豆を100%使った油揚げも販売されていますよ。
ですが、ここではちょっと一味違う油揚げを楽しむことができるんだとか…。
![豆撰](http://bakubaku3.com/web/wp-content/uploads/photo_news_20191127_02.jpg)
その名もなんと「あぶらげカレー」!!!
このメニューはNHKの「サラメシ」でも紹介され、一層注目を浴びました。
もともとは、奥さんが作ってくれたまかない飯がきっかけだったとか。
ルーにもこだわりがあり、豆乳を使っているので、まろやかな口当たりになっています。
ランチ営業は午前11時から午後15時までとなっています。
ぜひ足を運んでみてください!