長岡市北山にあるスイーツのお店「パティスリー　ソレイム」さん
ケーキや焼き菓子、アイスケーキが人気のお店です。
今の時期におすすめは、ジェラート！

常時20種類ほどのジェラートがケースに並びます。
スタンダードなものから、いくつかの種類を組み合わせたプレミアムな味などなど！
子どもはもちろん、大人でも目がキラキラしてしまいますね。

そして注目したいのは、季節ごとに旬の食材を使ったジェラート。
今の時期の長岡産のジェラートは、「枝豆」「とうもろこし」「スイカ」「桃」「かぼちゃ」。

野菜の味を生かしながら、ジェラートとしてのおいしさをだすには、甘さのバランスの見極めが重要なのだそうです。
枝豆ジェラートは特に人気で、この味を求めて来店するお客様もいるとか。

枝豆の香りとつぶつぶした食感がやみつきです。
野菜のアイスがこんなにおいしいなんて・・・驚きです！

詳しいお話は、下記放送のFMながおか長岡産魅力発見「メイドイン長岡うんめぇーもん市場」で、ご紹介します。

■放送日程
2017年7月28日（金）18時30分～18時45分
再放送は、翌週金曜日12時から。ぜひお聞きください。