長岡市脇川新田町の久保農園さんにお邪魔しました。

市内には、稲作が中心の農家さんが多いですが、久保農園さんではお米に加えて野菜も通年で作られています。

今の時期は、オータムポエムと葉ネギが収穫できるそうです。
見せていただいたオータムポエムのハウスは暖房もつけていないのに春のような暖かさ。

今年は例年になく大雪だったので、ハウスの管理も大変だったそうです。
雪が多い長岡で野菜を作るのは不利な点が多い反面、寒さがおいしくするというメリットも。
オータムポエムは寒さがないと甘みがでないんだとか。
地元で採れる貴重な葉物野菜ですね。

お話を伺ったのは、久保農園の久保和喜さん。
関東・関西への販売や新な栽培方法など、画期的な挑戦を続けています。
根底には就農したときから変わらず、「農家で稼ぐ！」という揺るがない気持ちがあるそうです。
お金が稼げて、楽しく働ければ、農業の後継者は自然とつくんじゃないかな～とさらっとお話する久保さん。
頼もしい限りです。

詳しいお話は、下記放送のFMながおか長岡産魅力発見「メイドイン長岡うんめぇーもん市場」でご紹介します。
ぜひお聞きください。

■放送日程
2018年2月23日（金）18時30分～18時45分
再放送は、翌週金曜日12時から。