今回は長岡市与板にある人気スポット「与板★中川清兵衛記念BBQビール園」にお邪魔してきました。

お話を聞かせていただいたのは、代表取締役の山崎さん。平日のお昼にお伺いしたのですが、良いお天気のなか、多くのお客様がBBQを楽しんでいらっしゃいました。 

それもそのはず。山崎さんは、長岡市の地産地消推進店に登録されている駅前の人気店「和ダイニング 朔（さく）」や、先日BakuBaku３.comでもご紹介した長岡初のシュラスコ専門店「エスタゴストーザ」も経営されている長岡産食材のプロ！！ 

このBBQビール園でも、長岡産食材コースと銘打ち、長岡産牛のランプ・ミスジ、長岡産豚のベーコン、そして採れたての地場野菜を味わえるBBQプランが提供されていました。さらに、各コースで提供されるお米は与板産のコシヒカリと徹底されています！！想像しただけでお腹が空きます！！

素材だけでなく、BBQの機材にもこだわっていらっっしゃるようで、BBQの本場アメリカのWEBER社のグリルを提供。

山崎さん曰く「日本国内で一番WEBER社のグリルがそろっているお店」とのこと！！

ビールが美味しくなる季節になりましたが、中川清兵衛記念BBQビール園では、子どもも一緒に楽しめる様々なイベントを予定されているようです。

長岡産の肉と野菜とお米が味わえる中川清兵衛記念BBQビール園で、ばくばく長岡産を食べてみてはいかがでしょうか。

詳しいお話は、下記放送のFMながおか長岡産魅力発見「メイドイン長岡うんめぇーもん市場」でも、ご紹介します。
ラジオならではのお得な情報もあるかもしれませんよ。

■放送日程
2018年6月8日（金）18時30分～18時45分
再放送は、翌週金曜日12時から