今回は長岡市栃尾本町にあるカフェ&ワインバー「葡萄の杜」さんにお邪魔し、オーナーの大竹さんにお話を伺いました。

葡萄の杜は昨年オープンしたばかりの新しいお店で、デザイン関係の仕事もしていらっしゃる大竹さんのこだわりから、おしゃれな空間が広がっています。
店内に飾られている作品を見るだけでも楽しむことができますよ。

葡萄の杜ではおいしいお酒だけでなく、それに合う地元の食材を使った料理も提供しています。
取材の際には、栃尾で採れたワラビを使ったペペロンチーノをいただきました。

地元の方がお店に山菜などを持ってきてくれるそうで、料理にも活用しているそうです。地域とのつながりが強いのも魅力のひとつですね。
長岡の中心市街地から車で30分ほどで行けるので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

詳しいお話は、下記放送のFMながおか長岡産魅力発見「メイドイン長岡うんめぇーもん市場」でご紹介します。ぜひお聞きください。

■放送日程
2018年6月22日（金）18時30分～18時45分
再放送は、翌週金曜日12時からです。