2016年11月8日にアオーレ長岡ナカドマで開催された「ばくばくマルシェ」の様子をお伝えします！

6月から始まったマルシェも今回が最後の開催でした。
寒い中たくさんのお客様に来ていただきました！

今年最後のマルシェをのぞいてみましょう。

お鍋などで大活躍のねぎが並んでいました。
長岡産のねぎ、とても立派です。
これからの季節、欠かせない野菜ですね。
食卓に登場する回数が増えるかも！

そして、ぎんなんも登場です。
フライパンで炒ったり、茶碗蒸しに入れたりと…どうやって食べようか悩みますよね。

今回は、寺泊にある割烹甚兵衛さんが初出店！
目玉商品は、寺泊産のこがねもちを使用したイカめし。
味がよく染みたイカは柔らかく、もち米との相性抜群。
ボリュームがあり、食べ応えがあります。

与板にある田中園さん。
お茶の試飲や販売、さらにかわいいボトルも売っていましたよ！
かぼちゃのお茶やゴーヤのお茶などめずらしいお茶の試飲を行っていました。
それぞれ野菜の味が感じられてしみじみとおいしい。

VIGOさんはさつまいもを使ったスイーツが大人気でした。
グリーンファーム岩野の紅はるかを使用した「オトナのスイートポテト」と「おいもんぶらん」。
紅はるかの甘みとしっとり感を味わうことができます。
ぜひ、お店にも足を運んでみてください！

なじらていさん。
長岡産黒毛牛カルビ焼き肉丼と番屋汁です。
牛肉の良いにおいが遠くまで届いていました。
においにつられてなじらていさんに来るお客さんもいましたよ！
番屋汁はタラの出汁がいい味を出していました。
清造農園さんのねぎもポイントになっていましたよ。

今年のマルシェはいかがでしたでしょうか。
また来年もばくばくマルシェをよろしくお願いします！！