ばくばくマルシェ2015 Vol.1 開催報告(アオーレ長岡ナカドマ)
2015.07.28
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アオーレ長岡ナカドマで開催された「ばくばくマルシェ」の様子をお伝えします!
パラパラと雨が降るスタートでしたが次第に晴れ間が広がり暑い夏の日となりました。
総勢500名の方にご来場いただきました。
講師にSUZUDELIオーナーシェフの鈴木将さんを迎えた第1回のFarm to table料理教室には 16名の皆さんにご参加いただきました。
レシピは、下記の三品。
「梨ナスとグレープフルーツのマリネ」
「ふかしナスの冷やし茶漬け」
「糸うりのフリット」
ためになるお野菜の話もたくさん伺うことができ、素敵なテーブルセッティングで野外ランチを楽しみました。
さらに今回は音楽も。
アンサンブルオビリーによる弦楽四重奏演奏をBGMにゆったりとした素敵な時間が流れた「ばくばくマルシェ@アオーレ・ナカドマ」。
今後もどうぞお楽しみに。
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