野菜も夏から秋へ
かぐらなんばんは夏から秋にかけてお店に並びますが、
秋に穫れるものは辛味が一層強くなり、夏のものとは違う味わいになります。
さらに、ナスやかぼちゃも美味しい時期になります。
季節の変わり目の野菜をぜひ、楽しんでください。
長岡産食材とお菓子
関原にある福祉施設「野いちご工房」さんでは長岡産の食材を使ったお菓子を作っています。
肴豆の豆腐を使った豆富チーズケーキが一番人気。
他にも、長岡産大豆のきな粉を使ったクッキーやケーキがあります。
食後のおやつにいかがでしょうか。
もっちり食感がやみつき
千手にある「ブレッドアース」さん。
全てのパンに栃尾産の米粉をブレンドしています。
この時期は、枝豆ザルツバターが並んでいます。
枝豆の風味と食感が残っていておいしい一品。
ぜひ、お試しください。
こちらも注目！ 長岡駅ビルCoCoLo内でも長岡産農産物を販売開始！！
CoCoLo長岡のリニューアル工事期間中、長岡市内の生産者が農産物を販売します。
枝豆・ナスなどの夏野菜、新米やおイモなどの秋の味覚、漬物などの加工品が
販売されていますので、ぜひお立ち寄りください。
開催場所：CoCoLo長岡２階 ぽんしゅ館の隣
9月の開催日：20日（金）、23日（月）、24日（火）、27日（金）各日11時～14時30分
