中之島地域・大口地区は豊富な地下水と、もともと石油や天然ガスが噴出していた土壌がれんこん栽培に非常に適していることから、現在では県内一のれんこん産地となっています。
大口れんこんの特徴は、白い肌・シャキシャキした歯触り・肉厚さで、早生品種の「エノモト」と、晩生品種の「だるま」が生産されています。
タレントの宮川大輔さんと佐藤栞里さんが、実際にれんこん田で収穫体験をしに長岡市を訪れました！
放送日時は、
平成３１年１月１２日（土曜日）１８時３０分～１９時
日テレ「満天☆青空レストラン」 です。
番組URL：http://www.ntv.co.jp/aozora/
ぜひご覧ください！
