【代表銘柄】越の鶴、壱醸など 1945年創業の栃尾地域の酒蔵。冬期は2メートルほどの積雪に囲まれるが、その雪がもたらす「綺麗な水」と「澄んだ空気」を生かし、昔ながらの手仕事で新潟らしい酒を醸す。