かぶと鶏肉のグリル 焼いたかぶは甘さが引き立ちます！ 食材ジャンル 野菜 使用食材 白雪こかぶ 材料（2人分） かぶ 2個 鶏モモ肉（又はササミ） 1枚 塩麹（あれば）適量 塩・コショウ適量 オリーブ油適量 粒マスタード大さじ1 しょうゆ大さじ1 はつみつ小さじ1～2 作り方 かぶは皮つきまま、6~8等分に切る。 鶏肉に塩麹をまぶし、30分ほどおく(また塩、コショウを振る)。 天板にかぶ鶏肉を並べ、オリーブ油を少量かけて、グリルで焼き色が付くまで焼く(途中でかぶの上下を返す)。 皿に盛り、ソースをかける。
