体菜のピリ辛炒め 葉っぱの部分のみ使います。 食材ジャンル 野菜 使用食材 体菜 材料 体菜の葉の部分100g ごま油小さじ2 みりん少々 しょうゆ少々 赤唐辛子1本 作り方 体菜は塩抜きし、水気を絞った葉をみじん切りにする。 ごま油で炒めた後、赤唐辛子を加えてさらに炒める。 みりん・しょうゆで味を整える。
