少しずつ秋野菜が出てきます さつまいも、秋キャベツ、白菜、大根といった秋野菜が 少しずつ出始めてくる時期です。 夏野菜とはまた違う味わいですので、秋野菜を楽しみに している方も多いのではないでしょうか。 ぜひ [...]

野菜も夏から秋へ かぐらなんばんは夏から秋にかけてお店に並びますが、秋に穫れるものは辛味が一層強くなり、夏のものとは違う味わいになります。さらに、ナスやかぼちゃも美味しい時期になります。季節の変わり目の野菜をぜひ [...]

山古志産なつやさい 山古志からは山古志こだわり屋と中野山菜野菜直売所の２店舗が出店しています。かぐらなんばんはもちろん、なすやキュウリ、枝豆などの夏野菜をたくさん持ってきてくれます。お店の人との会話も楽しめますの [...]

みんな大好き、えだまめ いよいよ、枝豆シーズンです。 長岡では秋まで枝豆を楽しむことができます。 それも！品種がどんどん変わっていくので、それぞれの味の違いも楽しむことができます。 ぜひ、長岡の枝豆を味わって [...]

トマトづくしの１日 トマト好きの方は必見！！ 飲食店のみなさんから長岡産のトマトを使ったお惣菜を提供してもらいます。 マルシェ限定です。 トマトの新しい食べ方を見つけることができますよ。 作り方など、お店の人 [...]

甘みがグ~ンとのった雪下キャベツいかがですか？ 明日、アオーレ長岡のナカドマで、臨時ﾏﾙｼｪを開催します！ 今回の目玉は、小国産の「雪下キャベツ」です！。 雪の下で保存することで、凍らないように自身の糖度を上 [...]

新米♪ かぼちゃ♪ 今月はかぼちゃと新米をテーマにしています。 お弁当やお惣菜にかぼちゃと新米が使われています。 待ちに待った、新米です。おいしいこと間違いなし。 そして！10月といえばハロウィンなので、 か [...]

夏から秋へ 少しずつ秋野菜も出始めてきています。 さつまいもやネギを見かけるようになりました。 かぐらなんばんはまだまだシーズン。 枝豆も肴豆が出てきたりと、野菜がより一層おいしくなってくる時期です。 いろん [...]

えだまめをつかったお料理 前回のなすに続いて、今回は飲食店のみなさんに枝豆を使ってもらいます。 まだまだ枝豆がおいしい季節です。 マルシェでしか味わえない、とっておきの枝豆料理を提供します。 どんな枝豆がある [...]

甘くておいしい、いちご いちごの摘み取り体験で大人気の「長岡東山ふるさと体験農園」さんが12日限定で出店します。 品種はもちろん「越後姫」。 今年のいちごはこれでおしまいになりますので、たっぷりと味わってみてくだ [...]

さいごもやっぱり長岡のやさい！ さつまいも、里芋、大根など・・・秋冬野菜は温かみがあります。 お手頃な値段で、ついついたくさん買ってしまいます。 おいしい野菜、元気な農家さんに会えるのも今回で最後。 農家さんとの [...]

秋冬野菜ぞくぞくと 秋冬野菜がぞくぞくと出てきています。 さつまいもや里芋はもちろん、ねぎや大根まで！ 鍋や煮物に大活躍な秋冬野菜。寒くなってきたこの時期に ぴったり！身も心もぽっかぽか。 農家さんが丹精込めて作 [...]

しっとり、甘い！焼きいも 恒例の「清造農園」の焼きいもがいよいよ始まります。 ちなみに品種は紅はるか。糖度が高いことが特徴の１つ。 甘みが強く、まるでスイーツ！でも、全然しつこくない。 何個でもばくばくと食べれち [...]

秋野菜ぞくぞくと お待たせしました！秋野菜がぞくぞくと登場します。 夏のイメージが強いかぐらなんばんは、秋になると辛みが 一層強くなり、とてもおいしいんです。 他にも、強い甘みと風味が楽しめる肴豆や、薬味として欠 [...]

食べてみて！白ゴーヤ マルシェ常連の「魔女の直送便」は小国の新鮮やさいをお届けしています。 なかでも、白ゴーヤは他ではあまり見ない一品。 緑ゴーヤよりも苦みが少なく、実が厚く柔らかいので、とても食べやすいです。 [...]

枝豆激うまシーズン突入！ 長岡の枝豆シーズンはこれからが本番。 香りも甘みも強い品種がぞくぞくと登場します。 枝豆は夏の長岡の食卓には欠かせない！やみつきになること間違いなし。 マルシェが開催される８月の下旬ころ [...]

ミント緑茶でさっぱり 与板にある田中清助商店さんでは長岡産の野菜を使った「野菜茶」を作っています。 なかでも、ミント緑茶はすっきりとした味わいで夏の暑さも吹き飛びます！ そんなミント緑茶がティーバッグで登場。 ご [...]

お待ちかね、かぐらなんばん登場！ 山古志こだわり屋さんのかぐらなんばんが出てきました。 暑いときこそ、辛いものが食べたくなりますよね。 かぐらなんばんのさわやかな辛みはクセになります。 かぐらなんばんみそ、佃煮な [...]

長岡の農家のおかあちゃんたち、初登場！ 農家のおかあちゃんグループ「ゆめ倶楽部」がマルシェに登場します！ 採れたて野菜や漬物を販売します。 旬な野菜を簡単においしく食べる方法をたくさん知っていますよ。 なんでも聞 [...]

越後姫、今回も登場♪ 前回に引き続き、摘み取り体験が人気の「長岡東山ふるさと体験農園」さんのいちごがマルシェにやってきます。採れたての甘い香りをお楽しみください。 アオーレ長岡ナカドマ 6月27日火曜日 [...]

越後姫マルシェ初登場♪ 摘み取り体験が人気の「長岡東山ふるさと体験農園」さんのいちごがマルシェにやってきました。採れたての甘い香りをお楽しみください。 長岡産の越後姫、シーズンは6月頃まで。次回（6/27）のマル [...]

今年も「ばくばくマルシェ」開催します！ 開催日時：6月～11月第2・4火曜日（11月は第2火曜日のみ）10:00～15:00 場　　所：アオーレ長岡ナカドマ 詳しくはコチラをご覧ください！ 　チラシ表　　　チラシ裏 &n [...]