おいしい手作りのお惣菜 川重精肉店の「里芋コロッケ」

今回は、おいしいお肉はもちろん、真心こめた手作りのお惣菜が大人気!

曙にあります川重精肉店さんにお邪魔し、お店を切り盛りされている川上さんご一家にお話を聞いてきました。

 

川重精肉店さんは昭和41年に殿町にて開業。昭和55年に今の場所に移転し、地元の人に愛されるお店として営業を続けていらっしゃいます。

 

川重精肉店さんでは11月から長岡産里芋をふんだんに使った「里芋コロッケ」の販売を始めます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

市内5精肉店と長岡産里芋のコラボレーションメニューですが、川重精肉店さんでは食感のアクセントとして長岡名物のとある野菜も使われているんです。

 

下味がしっかりとつき、食感も楽しい「里芋コロッケ」。

11月から3月いっぱいまで1つ90円で販売するとのことです。

期間限定商品の旬の味。皆様もぜひお買い求めください。

 

 

詳しいお話は、10月26日(金)18時30分~18時45分に放送のFMながおか長岡産魅力発見「メイドイン長岡うんめぇーもん市場」でご紹介します。ぜひお聞きください。再放送は、11月2日(金)12時からです。

 

 

 

2018-10-24T18:01:47+00:00
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