今年からばくばくマルシェに出店!「有限会社ウィング」

今回は今年からばくばくマルシェに出店されている、小国地域の「有限会社ウィング」さんにお邪魔し、今井信也さんにお話を伺いました。

有限会社ウィングさんはお米や、小国地域特産の八石なす、今が旬の枝豆などの農産物を生産・販売している会社です。

マルシェ開催中に収録をさせていただいたのですが、お客さんが途絶えず、次々と商品が売れていきました!

中でもオクラとキャベツは午前中に売り切れてしまい、前回出店時は枝豆がすぐ売り切れてしまったそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小国地域は柏崎市と小千谷市に挟まれたところに位置し、寒暖差が大きく、お米や野菜が美味しく育つそうです。

今の暑い時期、今井さんおすすめは八石なすの浅漬け!

見た目は鮮やか、味はさっぱりとしていて、夏にピッタリの一品です。

ウィングさんの商品は主に柏崎市にある「愛菜館」やウオロクなどでお買い求めいただけます。

ぜひお立ち寄りください!

 

 

 

詳しいお話は、7月27日(金)18時30分~18時45分に放送のFMながおか長岡産魅力発見「メイドイン長岡うんめぇーもん市場」でご紹介します。ぜひお聞きください。再放送は、8月10日(金)12時からです。

 

2018-07-31T19:26:01+00:00
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