鮭街道でござる!

 

寺泊の8店の飲食店や旅館で、寺泊産の鮭を使った料理を楽しめるキャンペーンをしています!

その名も、「ここは長岡寺泊 鮭街道でござる‼」

 

 

この季節に寺泊でとれる鮭は産卵の時期。いくらもおいしいですよね。
メスの鮭は淡泊な味わいだそうで、各お店が工夫を凝らしてお料理しています。
家庭では食べないような、いろいろな食べ方が楽しめます。

 

 

 

 

こちらのお料理は、「鮭街道でござる‼」の仕掛け人 港食堂「海」さんの「鮭の柚子南蛮丼ランチ」
カラッと揚げた鮭に甘酸っぱい南蛮だれをからめたものにタルタルソースがのっています。

すごいボリュームです!お値段が734円税込み!お得すぎます。

 

 

 

  

 

 

詳しいお話は、11月24日(金)18時30分~18時45分に放送のFMながおか長岡産魅力発見「メイドイン長岡うんめぇーもん市場」でも、ご紹介します。
長谷川さんにお話しを伺いました。

再放送は、翌週金曜日12時から。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017-11-29T18:18:49+00:00 2017年11月23日 木曜日|