長岡の植物工場

 

長岡市深沢地区にある「グリーンズプラント中越」さんにお邪魔しました。

 

年間を通して、ベビーリーフなどの栽培をしています。
市場出荷しているほか、市内のスーパーにも出荷しているので、地元の方は見かけたこともあるかもしれません。

 

↓ 生産者のおすすめは、クレソン。栄養価が高い野菜なのだそうです。

こちらの植物工場を、  5月12日(金)18時30分~18時45分に放送の 80.7 FMながおか長岡産魅力発見「メイドイン長岡うんめぇーもん市場」でご紹介します。(再放送は翌週金曜日12時~)

 

植物工場なので、温度管理などは機械で操作できますが、植え付けや収穫、袋詰めは手作業。
手間暇がかかっています。

 

 

 

↓ 焼肉に欠かせない「サンチュ」も栽培しています。大きくなった葉から収穫するので、こんな姿に。

 

 

 

 

2017-05-23T17:05:14+00:00 2017年5月11日 木曜日|