2016.11.8 ばくばくマルシェ開催しました。

6月から始まったマルシェも今回が最後の開催でした。寒い中たくさんのお客様に来ていただきました!
今年最後のマルシェをのぞいてみましょう。

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お鍋などで大活躍のねぎが並んでいました。長岡産のねぎ、とても立派です。これからの季節、欠かせない野菜ですね。食卓に登場する回数が増えるかも!
そして、ぎんなんも登場です。フライパンで炒ったり、茶碗蒸しに入れたりと・・・どうやって食べようか悩みますよね。

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今回は、寺泊にある割烹甚兵衛さんが初出店!目玉商品は、寺泊産のこがねもちを使用したイカめし。 味がよく染みたイカは柔らかく、もち米との相性抜群。ボリュームがあり、食べ応えがあります。

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与板にある田中園さん。お茶の試飲や販売、さらにかわいいボトルも売っていましたよ! かぼちゃのお茶やゴーヤのお茶などめずらしいお茶の試飲を行っていました。それぞれ野菜の味が感じられてしみじみとおいしい。

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VIGOさんはさつまいもを使ったスイーツが大人気でした。グリーンファーム岩野の紅はるかを使用した「オトナのスイートポテト」と「おいもんぶらん」。紅はるかの甘みとしっとり感を味わうことができます。ぜひ、お店にも足を運んでみてください!

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なじらていさん。
長岡産黒毛牛カルビ焼き肉丼と番屋汁です。牛肉の良いにおいが遠くまで届いていました。
においにつられてなじらていさんに来るお客さんもいましたよ!
番屋汁はタラの出汁がいい味を出していました。清造農園さんのねぎもポイントになっていましたよ。

 

今年のマルシェはいかがでしたでしょうか。また来年もばくばくマルシェをよろしくお願いします!!

2017-05-15T12:59:50+00:00 2016年11月10日 木曜日|